- 平遥牛肉平遥牛肉平遥牛肉
- 平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。史载
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- 平遥腕托平遥腕托平遥腕托
- 腕托是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食品后，赞不绝口。当场赐予重赏。于是，碗托名声大振，成为一种地方名吃。平遥碗托是平遥由来以久的一种汉族风味面食小吃，具有面质筋道、滑爽可口的特点。平遥的碗
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- 大同兔头大同兔头大同兔头
- 大同兔头是山西大同汉族传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。大同兔头的闻名于世，十几年前就已美名远扬。有一条街叫帅府街，又叫司令部街，自兔头在这条街成为气候，人们更习惯称它为兔头一条街。据说，大同兔头日销能达四万只，足见人们对此不是一般喜欢，而是一
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- 顺溜刀削面顺溜刀削面顺溜刀削面
- 山西刀削面居于中国五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠“不抛弃，不放弃”的创业精神；坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大发展战略；以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店，日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。山西顺溜餐饮文化管理有限公司是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式
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- 山西会馆山西会馆山西会馆
- 山西会馆，太原最火爆的人气餐厅之一，主要以其他中餐、晋菜为主，深受广大食客喜爱。太原山西会馆人均价格大概在80-133左右，同时还不定期的举行团购优惠活动，是您吃饭聚会宴请的好选择。天下面食数太原，山珍海味难比鲜。味压神州南北地，舌上径渭天上天。山西会馆传承着山西特色面点，挖掘晋北粗粮，晋南特色面食，花馍、面人，晋中，上党地区的饼。品种多，花样全，出品精，真正做到粗粮细做。面食大全，引领着太原面食
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- 内蒙古旅游须知内蒙古旅游须知内蒙古旅游须知
- 一、内蒙古旅游需要注意的传统礼仪：民族因素内蒙古是一个少数民族的聚居地，以蒙古族为主，另外还有回族、藏族等少数民族居住。所以很重要的问题就是一定要避免引起会被扩大成民族问题的事情来。爱畜：乘汽车在草原上游览或到牧民家访问做客，汽车行驶中路遇畜群早些避开，否则车辆猛然惊畜，牲畜急跑会掉膘。如在草原遇见畜群，汽车与行人要绕道走，不要从畜群中穿过，否则会被认为是对畜主的不尊重。做客：乘汽车到牧民家做客要
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- 山西旅游须知山西旅游须知山西旅游须知
- 一、山西著名旅游景点：山西景点主要有古建文化（晋祠、悬空寺、应县木塔、佛光寺.南禅寺等）、佛教文化（五台山风景区）、石窟文化（云冈石窟、天龙山石窟）、晋商文化（平遥古城、乔家大院、王家大院、渠家大院.常家庄园）黄河文化（壶口瀑布.鹳雀楼）、根祖文化（大槐树风景区.尧庙）、河东文化（运城盐湖死海漂浮、普救寺、关帝庙、永乐宫).道教文化(北岳恒山.龙山石窟)及名人文化(阎锡山故居.徐向前故居.孔祥熙故
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- 大同旅游须知大同旅游须知大同旅游须知
- 一、大同简介：大同周边有很多旅游景点，如：云冈石窟，悬空寺，九龙壁，华严寺，雁门关，应县木塔。大同在黄土高原上，也属于较高海拔的避暑胜地，4至10月天气较为凉爽宜人，冬季则非常寒冷。春季常有飞雪相随，且下且化。夏日推荐登山避暑，秋日则适合游览石窟这样的名胜。二、大同最佳旅游季节：大同因地势较高，东南面又有山岭阻挡海洋气流，故较邻近的华北平原气温低，降水少，昼夜温差较大，特别是春季的风沙很大，所以到
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- 壶口瀑布旅游注意事项壶口瀑布旅游注意事项壶口瀑布旅游注意事项
- 壶口瀑布旅游注意事项：1、壶口瀑布最佳旅游时间：壶口瀑布最佳观赏期分为两段，一是春季4～5月份，正值农历三月间，漫山遍野的山桃花盛开，岸边冻结的冰崖消融，称为“三月桃花汛”；二是秋季9~11月份雨季刚过去时，河边众多山泉小溪，汇集大量清流，阵阵秋风吹过，常有彩虹出现，叫做“壶口秋风”。这两个时期，水大而稳，瀑布宽度可达千米左右。2、壶口瀑布注意事项：瀑布两边的河岸全是较为平整的大岩石，表面覆盖着一
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- 平遥古城自由行须知平遥古城自由行须知平遥古城自由行须知
- 平遥古城旅游须知：1：因其所在的山西省地势较高，东南面又有山岭阻挡海洋气流，故较邻近的华北平原气温低，降水少，昼夜温差较大，特别是春季的风沙很大，所以到此旅游最好准备太阳镜、帽子等物以防风沙，另外最好不要穿淡色系的衣服。多喝水，不然会裂唇。2：平遥的饮用水口感微咸，饮时会稍感不适，建议直接购买纯净水代替。3：在平遥吃早餐是件比较困难的事，饭店一般在上午10点才基本开门，所以早上准备6、7点起床，逛
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