旅游特产对于出行的朋友来说都是重要的组成部分，太原的朋友到厦门旅游，特产对很多朋友都是必要的！厦门日光岩是标志性的景点，日光岩椰子饼也同样是厦门旅游特产中的代表！每一个“日光岩”椰子饼，选用的都是优质精白面粉，精选新鲜椰子为主料，色泽金黄，小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口，香甜酥细，入口即化。做饼馅的食材蒸熟去杂质，研得精细；饼皮和饼酥下足油量，以油当水，揉得恰到好处；烘制时，精准的火候把握，做到内熟外赤不走油。糖膏的软硬度也控制的恰当好处，因而入口易熔化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质，这是其他一南方水果所不能比拟的，本品选用上等原汁椰蓉，在您享用美味的同时也给您提供充分的营养保证。